Ciprian Tătărușanu, fostul portar al naționalei României, povestește cum a ajuns să dezvolte o fermă bio și să creeze prima cooperativă BIO din programul „Grădina Noastră”.
De pe terenul de fotbal la câmpul cu legume
Ciprian Tătărușanu, unul dintre cei mai buni portari ai României din ultimele două decenii, a surprins pe toată lumea după retragerea din fotbal când a ales să-și dedice timpul agriculturii ecologice.
În 2020, în plină pandemie, împreună cu partenerul său, Alin Dobre, fostul sportiv a început să cultive legume bio, din dorința de a-și hrăni familia cu produse sănătoase.
„Fiind sportiv, mi-a plăcut mereu să mănânc cât mai calitativ. Am decis să facem ceva pentru familiile noastre, să mâncăm sănătos”, a povestit Tătărușanu.
Momentul-cheie din viața lui Tătărușanu: „Aveam prea multă producție doar pentru noi”
Primele culturi au fost gândite exclusiv pentru uz propriu, dar legumele au depășit rapid nevoile celor două familii.
„Click-ul a fost când aveam prea multă producție doar pentru noi și am început să împărțim pe la prieteni, pe la cunoștințe. Feedback-ul lor a fost foarte pozitiv și ne cereau încontinuu produse. Fiecare voia dovlecei, castraveți… Și am zis că putem face asta”, a dezvăluit Ciprian Tătărușanu.
Trecerea la agricultură bio, pas cu pas
Nu a fost un plan dinainte stabilit ca după retragerea din fotbal să devină agricultor. Totul s-a conturat treptat, pe măsură ce nevoia de alimentație sănătoasă s-a transformat într-o mică afacere.
„Pe mine aici m-a adus viața. Nu a fost ceva stabilit de la început, nu am zis că după ce mă las de fotbal voi fi agricultor. A fost treptat. Nu cred că voi mai activa în fotbal, dar pe viitor nu se știe”, a explicat el.
Cum l-a ajutat cariera sportivă să-și schimbe viața
Fostul portar a recunoscut că, odată cu trecerea anilor și acumularea de experiență, a înțeles importanța nutriției pentru performanță și sănătate.
„Trecerea mea spre mâncare sănătoasă s-a realizat cu înaintarea în vârstă. Am realizat că pentru a avea o carieră cât mai lungă, cât mai ferită de accidentări, trebuie să am grijă de corpul meu. Și primul lucru e alimentația”, a subliniat fostul internațional.
Cooperativa care a pornit dintr-o pasiune comună
Din dorința de a oferi legume proaspete și naturale, Ciprian Tătărușanu și Alin Dobre au pus bazele primei cooperative BIO din cadrul programului „Grădina Noastră” dezvoltat de Carrefour România. Parteneriatul le-a oferit siguranța necesară pentru a investi și pentru a crește rapid.
„Având un partener atât de solid ne-a oferit siguranța și curajul de a investi și de a ajunge azi la aproape 10 hectare de producție. În primăvara acestui an am format cooperativa agricolă, care pentru noi e foarte importantă. Ne ajută să cunoaștem alți parteneri și să deschidem porțile agricultorilor din zonă și nu numai”, a mai spus Tătărușanu.
Ce l-a convins pe Tătărușanu să se aventureze în noul domeniu
Pentru Ciprian Tătărușanu, aventura din agricultură a început ca o preocupare pentru sănătatea celor dragi, dar s-a transformat într-o misiune personală de a promova alimentația curată și de a sprijini producția locală.
„Nu a fost un punct în care să zic că nu mai joc fotbal și mă mut spre agricultură. În ultimii ani de carieră, am început să mănânc din ce în ce mai sănătos. Am avut această oportunitate, de a forma împreună cu Alin o fermă. La început, a fost vorba de producție proprie, să mâncăm noi sănătos, noi și familiile noastre. Dar ulterior am intrat în proiectul Carrefour și am început să ne dezvoltăm”, a mărturisit fostul portar.
