Daniel Postelnicu are o rulotă la care vinde mâncare românească în Bavaria. Norocul i-a surâs, iar Stanciu și compania s-au cazat la Munchen exact lângă cartierul general al afacerii sale
I-a cucerit și pe nemți cu micii
A plecat din țară în urmă cu un deceniu, iar în Munchen, pentru a rămâne conectat la atmosfera de acasă, a dat drumul unui bussines culinar itinerant. Daniel Postelnicu, originar din apropiere de București, lucrează în domeniul alimentar în viața de zi cu zi, dar timpul liber și-l ocupă inclusiv cu vânzarea celebrilor mici românești, cu care i-a cucerit și pe nemți. Are o rulotă și un angajat, cu care migrează în zona Bavariei la diferite evenimente sau, pur și simplu, pentru a merge mai aproape de comunitățile conaționalilor. Acum, destinul i-a fost favorabil pe durata Euro: e stabilit în parcarea unui Kaufland, exact peste drum de locul în care se cazează ”tricolorii” la Munchen!
”Le fac cinste băieților după meci, din partea casei!”
”Am încercat să intru în Fan Zone cu rulota, dar a fost imposibil. De la FRF mi s-a transmis că acolo au acces doar sponsorii UEFA. M-am resemnat, dar viața a oferit o surpriză: nu s-a dus sacul la moară, a venit moara la sac! S-a nimerit ca, pentru meciul cu Ucraina și cel de acum, cu Olanda, naționala României să se cazeze fix la doi pași de noi”, spune Daniel cu satisfacție.
Și continuă: ”Mi-ar plăcea să vină băieții să-i servesc cu un mic, dar știu că nu se poate. Trebuie să urmeze un regim anume, mai ales înainte de partidă. Dar îi aștept cu drag după aceea, totul din partea casei, achit eu și impozite, și tot, numai să ne calificăm!”.
”O să faci curățenie și cu limba!”
Daniel a jucat fotbal la eșaloanele inferioare, la L3 și L4: ”La Prefabricate Modelu, lângă Călărași. Mi-am ratat cariera că n-am ales pe Dunărea! Am dat niște probe și la Dinamo, dar n-a fost să fier”.
E absolvent al Universității de Științe Agronomice din București, ajunsese șef de magazin la Lidl, dar a venit un moment în care a decis să facă pasul spre Vest: ”Îmi doream să promovez, dar nu se putea din cauza sistemului. Aveam un unchi în Germania, așa că m-am hotărât să-mi încerc norocul afară. N-a fost deloc ușor la început. Am lucrat într-un McDonalds vreme de cinci luni. Manager era un bosniac și mi-a zis că va trebui să șterg și să fac curățenie și cu limba dacă așa îmi va dicta. Am tăcut și mi-am văzut de treabă!”.
”Vin români de la 100 km să cumpere de la mine”
Între timp a devenit șef de magazin în rețeaua Netto, similară lui Lidl: ”Mulți mă avertizau că va fi foarte greu în Germania dacă nu stăpânesc bine limba, dar uite că am reușit să urc destul de repede, fără să fie atâtea probleme câte am întâmpinat în România”.
Dar a ținut neapărat să rămână cumva racordat la viața de acasă: ”Mi-am dorit să fie ceva prin care să simți că trăiești românește, fie și departe de țară. Eram obișnuit în week-end să facem ieșiri la un mic, la o bere, să vii apoi să te odihnești fericit. Asta nu am întâlnit în Germania, așa că mi-am zis de ce să nu încerc eu! Și-așa am dat drumul la afacerea cu mici. Dar avem de toate: și fripturi, și cârnați bavarezi, pentru gustul fiecăruia”.
Completează: ”Sunt români care vin de la 100 km să ia mici de la noi. Sau nemți care au gustat și s-au îndrăgostit de produs, vin înapoi și cer direct mici în loc de cârnații locali tradiționali”.
”Ajungem în semifinale, unde ne oprește Elveția”
E conectat, evident, la toată nebunia Euro, dar preferă să vadă meciurile din Fan Zone. Așa va proceda și la România – Olanda. ”Mie îmi place să mai analizez câte o fază, să fiu atent la detalii, iar pe stadion e mai greu să faci asta, pentru că acolo e atmosfera care te ia pe sus. De aceea, e mai pe gustul meu în Fan Zone, să urmărești partidele pe ecranele acelea uriașe”, punctează Daniel.
Și continuă: ”Echipa a lăsat până acum o impresie formidabilă, aproape fără greșeală cu Ucraina și Slovacia. Drăgușin arată ca adevăratul lider al acestui grup. Vom trece și de Olanda, 1-1, prelungiri și-i batem la penalty-uri, să fie și ceva emoții. Jucăm apoi cu Turcia în sferturi, Ianis le va arăta cine e. Și-o să ne oprim în semifinale, cu Elveția, care o să-i trimită acasă și pe englezi, după Italia. Asta e, i-am întrecut în preliminarii, dar mă aștept să ne pripim românește la un moment dat. Dea Domnul să fie în semifinale!”.
